Con el apoyo del Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga” realizarán la Primer Jornada de Nutriciencia “Nutrición Basada en Ciencia”, el sábado 3 de agosto de 2019, a las 8:30 horas, en el Salón de Usos Múltiples del mencionado Centro Asistencial. Los organizadores destacan la gran convocatoria del evento, por lo que anuncian que se completó el cupo de participantes. La misma fue declarada de Interés Provincial por la Cámara de Representantes de la Provincia de Misiones.
El evento está destinado a profesionales de la salud, Lic. en nutrición, médicos generales y especialistas, Lic. en genética, Lic. en psioclogía, Prof. de educación física y estudiantes de las carreras mencionadas.
Los objetivos de dicho encuentro consisten en analizar la problemática de la malnutrición desde una perspectiva multidisciplinaria, proporcionar herramientas teórico-prácticas para el diagnóstico y tratamiento nutricional y revisar los últimos avances científicos desde las distintas áreas.
En la oportunidad disertarán, el médico especialista en terapia intensiva, Sergio Altemburger, quien hablará del tejido muscular como órgano endocrino, la médica pediatra especialista en nutrición y diabetes, María Esther Ibañez de Pianesi, desarrollará el tema abordaje teórico-práctico del niño obeso. Mientras que la licenciada en psicología Susana Trinidad se encargará de la presentación: psicología de la obesidad.
Al tiempo que, la doctora licenciada en genética Cristina Martín abordará el tema nuestra evolución genética, neurodesarrollo y nutrientes implicados. A continuación la médica Luz Acosta expondrá sobre el cáncer como enfermedad inflamatoria y la posibilidad de reducir su incidencia.
Finalmente, la médica terapista, especialista en nutrición Karina Morgenstern trabajará acerca de la nutrición en la terapia intensiva y la licenciada en nutrición Carina Klemczuk proporcionará información sobre Coaching Nutricional como herramienta para entrevista profesional-paciente.
Coordinador del evento: Licenciado en nutrición Ticiano Benedetto, quien forma parte del Servicio de Nutrición del Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga”.
