El Ministerio de Salud Pública en conjunto con la empresa estatal aguas de las misiones desarrollaran durante el mes de septiembre un ciclo de capacitaciones destinadas a municipios, empresas envasadoras de alimentos y equipos bromatológicos
Uno de los objetivos es promover que las empresas accedan a estándares de calidad en cuanto a procesos de elaboración controlados, a los fines de preservar la inocuidad y calidad del agua de consumo humano y las utilizadas en los procesos de elaboración.
“Lo que buscamos es fortalecer la producción de agua para consumo humano y productos derivados, en condiciones inocuas, saludables y de calidad promoviendo su acceso y consumo”, explicó Federico Payes Monzón, jefe de la División de Alimentos de Salud pública.
La actividad se enmarca en el convenio marco firmado en 2017 entre Aguas de las Misiones y el Ministerio de Salud Pública para continuar las acciones de control de BPM y calidad de aguas en la industria alimentaria y protección de los recursos hídricos de uso comercial que se venían desarrollando
Las capacitaciones serán llevas adelante por los profesionales de la División de Alimentos de la Dirección de Saneamiento Ambiental de la Subsecretaria de Atención Primaria y Salud Ambiental del Ministerio de Salud Pública.
Cronograma de Capacitaciones: Todas las capacitaciones se desarrollarán en el horario de 8 a 13 horas
12/09: Casa del Bicentenario de Leandro N. Alem
13/09: Casa del Bicentenario de San Vicente
19/09: Casa del Bicentenario de Montecarlo
20/09: en el ITUREM de Puerto Iguazú 24/09: en el salón auditorio, Dr. Ramón Carrillo del Ministerio de Salud Pública.
